Bovino da carne: tendenze e dinamiche recenti
Il report offre una panoramica completa sullo stato del mercato, della produzione e degli allevamenti di bovino da carne in Italia e in Europa, mostrando le dinamiche e
le tendenze future del segmento di mercato
CATEGORIE
Beni di largo consumo
INDAGINE
Fonte report
ISMEA
(Fonte del Documento)
Anno dell’indagine
2023
Presentazione dei dati
Tradizionale/Infografico
Accesso al documento
Gratuito
Bovino da carne: tendenze e dinamiche recenti
Abstract dell’indagine
Il report effettua una panoramica sul mercato del bovino da carne in Italia e in Europa, mostrando i dati relativi alle produzioni (sul territorio italiano ed europeo), sull’andamento dei prezzi dei vitelloni, i costi, le importazioni e le esportazioni dei bovini e delle carni.
Risultati dell’indagine
L’analisi di mercato mostra a operatori, aziende e imprese del segmento un quadro dettagliato sulle tendenze del mercato delle carni e dei bovini sul suolo Nazionale ed europeo, restituendo agli utenti una panoramica sulla situazione produttiva e operando un focus sugli allevamenti di bestiame nel continente e sulle ripercussioni che questi hanno sull’andamento dei prezzi nel mercato. Il report mostra, inoltre, i dati relativi alle importazioni, le esportazioni delle principali tipologie merceologiche, mostrando, infine, una panoramica sulle tendenze e le prospettive future del segmento di mercato.
INDICE ANALITICO
Sintesi sulle tendenze
Contesto globale
– La situazione produttiva in Europa;
– In Europa la scarsa disponibilità di capi bovini maturi mantiene i prezzi a livelli elevati;
– La situazione nei vari Stati Membri;
Il mercato in Italia
– La produzione;
– Andamento dei prezzi;
– Andamento dei costi di produzione;
– Scambi con l’estero;
– Acquisti domestici;
Prospettive
– Le novità normative.
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